چند باور غلط در مورد کبد چرب

به گزارش روزنامه اخبار کیش از خبرگزاری صداوسیما ، دکتر سید موید علویان فوق تخصص گوارش و کبد درخصوص این باور که اگر شب شام نخوریم، لاغر می‌شویم، گفت: این یک باور غلط است و اصولا بهترین فاصله شام تا خواب حدود دو ساعت است. وی افزود: باید دانست که میزان کالری دریافتی در طول شبانه روز مهم است و از همه مهمتر میزان سوخت ان‌ها با انجام فعالیت‌های ورزشی است.

دکتر سید موید علویان در خصوص این باور که با حذف کامل مواد کربوهیدرات و برنج می‌توان کبد چرب را درمان کرد، گفت: کم کردن میزان مواد نشاسته‌ای دریافتی توصیه می‌شود، ولی حذف ان‌ها نه امکان پذیر است و نه صحیح است. وی افزود: نان، برنج و سب زمینی حاوی کربوهیدرات هستند و میزان قابل توجهی فیبر را هم به بدن می‌رسانند و حذف کامل آن‌ها مفید نیست، ولی مواد قندی صنعتی و حاوی شکر را باید ار رژیم غذایی خود حذف کرد.
فوق تخصص گوارش و کبد گفت: توصیه می‌شود تا هنگام غذا خوردن تمام هوش و حواس خود را معطوف به غذاخوردن کنید و تمام غذا‌ها را مزه مزه کنید و آرام بجوید. دکتر علویان گفت: اگر در هنگام غذاخوردن به بشقاب خود توجه نکنید و به تماشای تلویزیون و یا کار‌های دیگر مشغول باشید، دیرتر احساس سیری می‌کنید و در نتیجه بیشتر غذا می‌خورید. وی با اشاره به اینکه اگر به جای غذا از میوه بیشتر استفاده کنیم لاغر می‌شویم، گفت: این درست است که مصرف بیشتر میوه و جایگزینی مواد نشاسته‌ای با آن‌ها توصیه می‌شود، ولی باید دقت کرد که برخی میوه‌ها به خاطر قند بالا می‌توانند سبب چاقی شوند.